カンボジアの「マンゴー」

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おはようございます。

今日はカンボジアの「マンゴー」についてです。


カンボジアには多くのフルーツがあります。

パイナップル、スイカ、ドラゴンフルーツ、

マンゴスチン、パッションフルーツ、ランブータンなど

フルーツ王国の中で、一番のお奨めは、「マンゴー」です。



ちょうど乾季入りで美味しいシーズンになりますが、

マンゴーは、3月4月頃がピークで一番美味しいようです。






完熟マンゴーはもちろん美味しいですが、

カンボジアでは「硬いマンゴー」を薄く切って、

塩を付けておやつに食べます。

これが実にはまってしまうのです。





マンゴーは美味しいのに、本当に「安い」のですよ。

ローカルマーケット では、

1kgで1.5ドル（6000リエル）くらいです。

1kgで4~5個くらいあるので、1個40円くらい・・・



「マンゴープリン」も好きですが、

「マンゴースムージ」も大好きです。




暑いカンボジアでは、

喉の渇きを潤すのに、「マンゴスムージー」はGoodですよ。

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タグ：マンゴー マンゴースムージー